引入冰島魚類 L’Eclipse實踐「可持續發展」理念
(香港 – 二零一二年二月)香港朗廷酒店一直致力實踐「可持續發展」的理念，今次更將可持續魚類引入L’Eclipse，成為自助午餐的亮點，並由大廚即席為您親自烹調，讓您於品嚐環球美食同時亦支持可持續漁業的發展。
可持續魚類會於三月及四月自助午餐時段供應，每天四款任君選擇。所供應的可持續魚類包括大西洋鱈魚、大西洋鯖魚、檸檬龍脷魚及歐鰈魚，每天均會有大廚即席為大家以煎或蒸的手法烹調，配上姜味芫荽油、龍蝦汁或水瓜杻香草牛油等自選醬料，鮮味可口，讓您從環保角度食出新鮮滋味。
同場加映龍年自助餐優惠
由即日起至2012年6月30日，凡符合以下任何一項優惠要求的客人均可享有龍年自助餐優惠：
1.身份證號碼含「6」字（包括括號內數字）
2.於龍年出生(如：1928、1940、1952、1964、1976、1988、2000)
3.中文名稱含「龍」字
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自助午餐
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下午茶自助餐
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自助晚餐
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宵夜自助餐
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星期一至五：7折
星期六、日、公眾假期及公眾假期前夕：8折
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星期六、日
及公眾假期：8折
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星期一至五、日
及公眾假期：8折
星期六：75折
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星期五：8折
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條款及細則：
-最少4位或以上
-不可與其他優惠同時使用
-餐廳職員需影印客人的身份證以核實使用者符合優惠要求(所收集之個人資料只供核對之用及內部記錄)
-不適用於以下日子：4月5至9日、5月12及13日、6月16及17日
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| L’Eclipse |
行政總廚貝農(Mark Bannon) |
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